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冬山鄉公所舉辦調茶競賽，考題是冬山素馨紅茶，必須將茶融合其他原料調製出新風味，由評審評選出第一至三名。記者張芮瑜／攝影

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宜蘭縣冬山鄉是茶葉重鎮，紅茶飄香數十寒暑，但隨時代更迭，面臨失傳危機，冬山鄉公所舉辦創意調茶競賽，向縣內各校餐飲學系學生廣發英雄帖，昨天有23名學生參賽，第一名學生以冬山素馨紅茶為基底，調製出具桂花和玫瑰香的紅茶，屬於年輕人的好滋味，讓老一輩評審一喝驚艷。

冬山鄉產茶過去以烏龍茶、高山茶等半發酵茶為主，近十年來轉型休閒農業後轉植綠茶和紅茶，茶農將半發酵茶技術套入紅茶中，讓冬山的紅茶除了蜜香，還多了花香，口感獨特。

素馨紅茶是冬山鄉近來主打茶品，冬山鄉公所今年舉辦茶藝文化節推廣，昨天更邀縣內餐飲科系學生調茶大比拚，不到20歲的學生到場試身手，用素馨紅茶創造出新滋味，鋼杯、茶壺、攪拌棒一字排開，專業度不輸職業調茶師，也讓人驚嘆，泡茶不再是老一輩專屬，年輕人也有自己的品茶之道。

23名來自蘭陽技術學院、頭城家商、聖母護專、蘇澳海事和耕莘專校的學生依序登場，在15分鐘內調製出自創茶品，評審最終依口感、原創性、美感、衛生給分。

在冬山種植茶葉多年的中山村村長李振福，曾多次在製茶比賽中包辦獎項，昨天獲邀擔任評審，他認為，冬山的素馨紅茶可貴之處在於花香和蜜香，參賽者調出來的茶最好能保留茶的原味，「不要讓其他添加味道壓過它的特色」；其次考量的是健康，甜度不要太甜為佳。

聖母護專三年級的李守宸參賽時帶了乾燥花布置展台，並將桂花醋和玫瑰糖漿融入紅茶中，搭配葡萄柚汁，創造出獨特清新的紅茶拿下冠軍；他說，嗅出素馨茶的獨特花香，便決定以另兩種不同的花搭配，「素馨茶是兒時記憶的飲品，想讓大家因為我的飲品，回想到以前的記憶。」

冬山鄉公所舉辦調茶競賽，考題是冬山素馨紅茶，必須將茶融合其他原料調製出新風味，由評審評選出第一至三名。記者張芮瑜／攝影

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參與調茶競賽的學生將調製器具一字排開，專業度不輸老一輩泡茶的茶具。記者張芮瑜／攝影

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聖母護專三年級學生李守宸(左)，在原本茶中添加桂花醋和玫瑰糖漿，清新口感獲得調茶競賽第一名。記者張芮瑜／攝影

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2016/04/01, 生活

和自己和好：真正對他人的原諒，是讓傷害在心裡面停下來

Photo Credit: Corbis/達志影像

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童年時所受過的傷，要花一輩子去還償。也有些人一輩子都在等一個道歉，以為那句對不起是終極解藥。可是當他們終於等到那一天，發現心裡還是有很多矛盾和不諒解，為什麼會這樣呢？

文：海苔熊

一個女孩這樣告白：「我先前一直以為，只要他們願意補償我、跟我道歉那就沒事了。直到那天，我終於把他們『欠』我的一股腦全部說出來，把童年的破碎、長期的羞辱、刻意地被遺棄、一直被看不起，通通怪罪於他們。但我換來的，就是他們很深的愧疚感；而這樣的愧疚感，並沒有辦法『還』給我什麼。我一直以為我憎恨的、不能原諒的，是現在那個已經白髮蒼蒼的媽媽，但後來發現，我真正無法去和好的，其實是心裡面那個在我童年就丟下我的媽媽。」

為何你的感情路這麼坎坷：看見心中的「規則」

一直以來，你的感情路走得風風雨雨，並不是因為你不想要有一段滿意的關係，而是因為在你的心裡面有一個無法原諒的人。所以在不同段的關係裡，你都希望對方可以償還父母親欠下的「債」，那些你過去被忽略的、失去的、沒被愛到的自己，要在愛情中一次討回來。

童年時所受過的傷，要花一輩子去還償（延伸閱讀1）。也有些人一輩子都在等一個道歉，以為那句對不起是終極解藥，只要對方說了，自己的狀況便會好轉。可是當他們終於等到那一天，發現心裡還是有很多矛盾和不諒解，為什麼會這樣呢？

因為自始至終你無法原諒的，不是外在那個曾經傷害過自己的人，而是心裡面那段被傷害過的記憶。過去所形成的一些痛苦和難過，早已轉換成某種「規則」，在心裡不斷地鞭笞著自己：

「不可以讓人失望，否則別人會討厭你！」

「不可以說出自己的感覺，否則別人會傷害你！」

「東西一定要做到最好才能交出去，否則人家有一天就會覺得你不重要。」

安慰自己的內在小孩

不論長到多大，我們的心裡都住著一個孩子。我們常常聽到「和自己和好」，其實也就是和內在的、曾經傷害過自己的客體和好（延伸閱讀2、3）。這個客體之所以存在，是因為它曾在你最無助的時候，替你抵擋很多悲哀感，讓你堅強起來。但這並不代表你要帶著這些規則走向接下來的人生。

前幾天，我收到一封讀者的信，裡面的一句話好有力量：「真正的原諒，是讓傷害在心裡面停下來。」原諒和修復是一輩子的路。有時候走著走著覺得累了，有時候進進退退覺得疲憊，但永遠不要忘記心裡這一個和你一起走過許多風雨的孩子。

蹲下來，輕輕跟他說：「謝謝你為我做了這麼多，謝謝你用你的方式，在我最脆弱的時候保護我。可是我要繼續往前走了。我們一起往前走，好嗎？」

延伸閱讀

1. 岡田尊司〈母親這種病〉。2015，台灣：時報出版。

2. Gomez, L.〈客體關係入門：基本理論與應用〉。2006，台北：五南圖書出版公司。

3. 李文瑄〈客體關係婚姻治療（九）〉《諮商與輔導》。2000（177）：p. 25-29。

本文經真愛橋授權刊登，原文發表於此

責任編輯：闕士淵

核稿編輯：林佳賢

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Tags：

傷害原諒心理學感情感情路

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