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    • 澎湖縣長陳光復說,澎湖沒有高樓大廈遮蔽,只要在天空觀察月娘的方向,處處都是觀賞皎潔月光的好所在。建議旅人在旅館、民宿,或在傳統民居庭院前、磚坪上,與親朋好友聚會團聚,共賞明月!



        假日限定的「冷藏生鮮肉」也有花招,玻璃櫃裡的「帶皮五花」「松坂肉」「小里肌」三種部位,以冷藏方式直送餐廳,新鮮度不在話下,3種豬肉部位各以水燜、香煎、汆燙烹煮。

        圖文/鏡週刊



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    9月30日還有 「跑吧!國際鐵人三項」,歡樂無國界!邀國內、外選手及旅客嗨翻觀音亭園區!10月1日是「國際鐵人三項澎湖島賽事」可以在美麗沙灘、湛藍的海洋和天空,看鐵人們揮灑汗水。?

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    最受歡迎的「現沖小里肌」,靈感來自台南牛肉湯,小里肌片成薄片鋪在碗底,再添上薑絲,客人取餐時,服務人員會提著內裝滾燙高湯的鑄鐵壺,到客人面前沖入碗內,再細心攪拌使肉熟透,喝來雖不如牛肉湯油潤、有厚度,但湯清肉甜,熱燙湯頭益顯清爽,很討人喜歡,可以說是台南牛肉湯的最新挑戰者。

    主廚侯宗汶將豬肉物盡其用,豬腳、大小里肌、肋排、五花肉、後腿肉等部位皆能入菜,還有滷煮、香煎、精燉、酥炸、燒烤、汆燙各式烹調技法,更強調不用味精和複方調味料。

    為了縮短產地至餐桌的距離,讓客人就近品嘗自家豬肉的美味,吳季衡在觀光工廠內開了「垂直食肆」餐廳,端出究好豬各色料理,客人導覽結束能就近飽餐,也能單純來這兒吃飯,每到用餐時間,食堂便迎來一波波人潮。

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  • 刷卡:滿500元可刷卡。不收服務費。


  • 垂直食肆

  • 電話:05-552-9586轉630


  • 【試吃筆記】金色三麥挺小農究好豬與天使串番茄搶鮮入菜



  • 也可到「山水沙灘」旁的30高地登高望遠,發思古之幽情。在著名的「奎壁山地質公園」,遠眺赤嶼方向,島嶼與月光海相互輝映,也是特別的風光。



    許多餐廳、主廚愛用,堪稱豬肉明星品牌的雲林「究好豬」,從種豬場、養豬場到分切採一條龍生產,去年7月,觀光工廠「良作工場」開幕,由吳季衡擔任營運長,他以吹毛求疵的日式精神,打造如無塵室般的分切場,一改以往對分切的髒亂印象。





  • 【一食多吃】肥鴨九吃的誘惑

  • 地址:雲林縣大埤鄉豐田路57號(良作工場農業文創館內)












  • 秋節何處去?不妨考慮可以到澎湖度一個悠閒、輕鬆的假期。澎湖縣政府旅遊處推薦數處賞月點供澎友參考,可躺在澎湖最綿長的「林投─隘門沙灘」上,賞月、聽濤,不同於台灣的浪漫氛圍。
    澎湖沒有高樓大廈遮蔽,只要在天空觀察月娘的方向,處處都是觀賞皎潔月光的好所在。圖/澎湖縣政府提供
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    我在真愛橋學會了好多和女生聊天的話題
  • 營業時間:11:00~17:00,週一公休。


  • 位於風櫃半島的「蛇頭山遊憩區」,視野遼闊、地理位置重要,眺望繁華的馬公市區。以花火節及觀賞夕陽、晚霞聞名的「觀音亭園區」,在浪漫的七彩虹橋上賞月更有一番風情。

    陳光復表示,澎湖這幾年觀光人口數不斷成長,今年秋冬,縣府也將陸續辦理國際鐵人三項、國際馬拉松、遠航馬拉松、逆風行走,希望透過這些活動的辦理,吸引更多人來澎旅遊。

    今天和明天還安排「翻滾吧!媽宮」,是澎湖街頭藝人一年一度的大匯演、還有「澎湖搖滾音樂節」,邀全台各地樂團,及遠從英國的熱血樂團來澎演出。



    澎湖今年也可以在海上賞明月,馬公市第一漁港今年6月轉型為國際觀光遊艇港。亞果遊艇俱樂部除推出「澎湖夏日帆人季」的海上樂園及深入人文巡禮帆船體驗行程外,還可搭乘帆船徜徉於海上賞月及野餐。由海上賞明月,另個視角觀察島嶼,快意渡假,是難忘的享受!洽詢專線:亞果遊艇俱樂部-亞澎會所06-9268998。
    澎湖今年也可以在海上賞明月,馬公市第一漁港今年6月轉型為國際觀光遊艇港。圖/澎湖縣政府提供
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    1. 真愛橋-真愛橋未來的展望?
    2. 備註:點心類於非假日全天供應,週六、日15:00~17:00供應。








    千里迢迢為了一碗豬軟骨拉麵,來到藏身在雲林觀光工廠內的餐廳「垂直食肆」,那耗時燉煮的湯頭天然甘甜,現在想來還是念念不忘。

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    侯宗汶端上「惡魔爪拉麵」,一大塊豬肋排掛在碗邊,輕輕一拉,一根肋骨就從肋排脫隊到我的嘴裡,塗上蜜汁醬燒烤的肉甜嫩好啃,越吃越香,舀湯入口,甘甜濃郁,侯宗汶自信地說:「這湯完全沒加糖,由高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥和軟骨燉煮出的自然甜味。」

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