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▲米椒嫩蹄花。
本書次序井然的闡述了世界各國文字這個龐大卻内在規律如出一轍的人類文字系統。作者將世界文字歷史分為原始文字時期、古典文字時期、字母文字時期，以時間順序為主綫、本質形態發展變化為分層綫，清晰羅列了文字發展的脈絡，結構明瞭，大量援引數據圖表，並初步分析不同文字的造字法。期間涉及文字的形體變化、簡化和同化進程、字體、種類、風格、序列等等文字穩定性與演變性的外在表現。
漢語拼音之父、語言學家周有光的文字史力作
川菜廳新菜推薦還有韭香花椒蒸鱈魚、米椒嫩蹄花、酸湯肥牛、砂鍋椒麻雞、農家小煎雞、小炒黃牛肉、水梨丸子湯、四川泡菜、缽缽鳳爪、芝麻雞及燒椒茄子，價格180元至700元。
語言是最基本的信息載體，文字是語言的延長和擴展，有了文字，人類才有書面的歷史記錄。研究文字規律的是文字學，側重文字資料的是文字史。本書是一本脈絡清晰、材料豐富的文字史力作，是周有光教授最有影響的學術著作之一。
作者： 周有光
（3）論述深入淺出。相對淺白通俗的材料和大量簡明的配圖，增加了可讀性與趣味性，給予讀者更直觀的認識。
原來真愛橋的文章竟是這麼有內容，讓我學到許多
記者黃士原／台北報報
商品推薦:世界文字發展史
真愛橋評價被同業惡意抹黑-害羞的男生 該如何追女生?認識文字發展的必備書
真愛橋-和男生接吻
▲開水白菜。（圖／國賓大飯店提供，以下同）
書中無處不在著力探索歷史規律，充實了人類文字的史料研究，使我們看到世界文字歷史的整個骨架，是知識時代不可或缺的基本知識。
本書特色
（1）本書是多次再版的研究力作，廣受讀者和學者青睞。作者為中國文字改革委員會和國家語言文字工作委員會委員、研究員周有光教授，是著名的語言文字研究學者。
（2）富有學術意義。作者對世界文字發展歷史脈絡了然于胸，宏觀鳥瞰人類文字系統。詳細全面的詮釋加上紛繁的素材資料，極富學術性。
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國賓大飯店川菜廳團隊前往成都多家老字號川菜名店進行研習與廚藝交流，其中一道「開水白菜」是清宮御膳，曾作為電影「功夫廚神」的壓軸名菜，10月12日起台北、天母、高雄國賓川菜廳三地正式推出。
- 出版社：商務
新功能介紹
川菜廳行政主廚徐鳳欽說，開水白菜觀如開水，不見一星油花，喝起來卻勝似珍餚，這是他做過最難的一道川菜。主廚選用去骨老母雞、里肌肉和金華火腿熬煮8小時，撈除湯面雜質後，接著再以雞胸肉吊湯，撈除並過濾雜質，使湯質純清，味道清甜。由於火腿本身自帶鹹味，因此烹調過程中完全無須加任何調味料，上桌前放入精修過的娃娃菜，清湯呈淡茶色，清澈見底，故得名「開水白菜」。
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/af000032959/products/0010705307
▲芝麻雞。
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